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Minervois

Minervois

Le Minervois est une région naturelle de France située dans la région du Languedoc-Roussillon (départements de l'Hérault et de l'Aude). Il doit son nom au village de Minerve, classé parmi les plus beaux villages de France. S'étendant entre Narbonne et Carcassonne, séparé des les Corbières par l'Aude, le Minervois est constituée de basse collines sur le versant sud de la Montagne noire. Il est traversé dans sa lisière sud par le canal du Midi. Le Minervois est réputé pour ses vins (AOC Minervois). Catégorie:Région naturelle de France Catégorie:Languedoc-Roussillon

Région naturelle de France

- Catégorie:Géographie de la France On appelle région naturelle de France, ou un pays (provenant du mot latin pagus), une région d'étendue relativement limitée (quelques dizaines de kilomètres maximum) avec des caractères physiques homogènes (géomorphologie, géologie, climat, sols, ressources en eau...) qui ont induit une occupation humaine également homogène (perception et gestion de terroirs spécifiques, développement de paysages et d'une identité culturelle propres). Certaines régions naturelles de France ont pu correspondre à une limite politique (héritage historique, en particulier médiéval). Le fait est sensible à travers de nombreux noms de région qui désignait une ville et son arrière pays. A terme les régions naturelles, confondu avec le pouvoir politique qui les administrait, ont pu donner leur nom à des entités beaucoup plus vastes. Ceci implique des confusions parfois profondes : la même appellation désignant souvant des espaces très différentes et parfois sans rapport avec le "pays" qui porte ce nom (la région naturelle, sa zone d'influence historique plus ou moins pérenne, ses éventuels avatars administratifs). Les exemples sont nombreux :
- le pays de France a étendu son nom à la France
- l'Artois (pays d'Arras) et le Comté d'Artois
- le Hainaut (qui était à l'origine limitée à la vallée de la Haine) désigne des entités historiques et une province administrative de Belgique) etc. Les limites adiministratives actuelles ne coïncident que très exceptionnellement avec une région naturelle. De plus, la part culturelle et les héritages historiques qui influent sur la perception d'une région "naturelle" rendent parfois délicate une définition précise de chaque pays, en particulier en l'absence d'un déterminisme physique fort. La perception d'un espace vécu et partagé par ses habitants tend à s'effacer avec l'uniformisation des modes de vies, l'urbanisation, la mécanisation de l'agriculture, l'attraction de métropoles régionales. Les régions naturelles n'en restent pas moins une réalité tangible, parfois prépondérante, à travers les ressources et les contraintes naturelles, les terroirs, les paysages, les toponymes, l'architecture traditionnelle, la gastronomie, les identités locales.

Liste des régions naturelles de France

cette liste indique les régions naturelles de France en précisant entre parenthèses certaines subdivisions.

Nord-Pas-de-Calais

Volvestre, Artois et Hainaut)]] Depuis les travaux du géologue Jules Gosselet au , deux grands ensembles de régions naturelles sont distingués dans le Nord-Pas-de-Calais : le «Bas-Pays» constitué de plaines et de collines aux reliefs doux et le «Haut-Pays» dont les reliefs sont mieux marqués (plateaux crayeux, reliefs pré-ardennais et boutonnière du Boulonnais...). Des propositions cartographiques de Jules Gosselet, seule la région Nervie, désignant (d'après l'ancienne civitas des Nerviens) la région entre l'Escaut et l'Avesnois n'a guère été réutilisée bien qu'elle lève l’ambiguïté géographique du terme Hainaut. La limite entre le Haut et Bas-Pays, reprise par le géographe Jean Sommé, est pertinante tant en géographie physique qu'humaine, elle constitue la limite septentrionale du bassin parisien.
- régions du Bas-Pays :
- Audomarois
- Calaisis
- Flandre française (regroupant d'ouest en est la Plaine maritime, le Houtland, la Plaine de la Lys)
- Hainaut (sens strict, c'est à dire vallée de la Haine, la région historique étant plus vaste et hétérogène)
- Houtland
- Mélantois
- Pévèle
- Plaine de la Scarpe
- Plaine de la Lys
- Vallée de la Haine
- Weppes
- régioins du Haut-Pays :
- Artois (région naturelle)
- Avesnois
- Boulonnais
- Montreuillois
- Plateau de Licques
- Plateau de Fruges
- Ternois
- Val de Sambre
- régions de transition entre Haut et Bas-Pays
- Cambrésis
- Douaisis
- Gohelle
- Ostrevent

Normandie

- Campagne d'Alençon
- Campagne d'Argentan
- Pays d'Auge
- Avranchin
- Bessin
- Bocage virois
- Pays de Bray
- Campagne de Caen
- Pays de Caux
- Cotentin
- Domfrontais
- Campagne de Falaise
- Lieuvin
- Mortainais
- Neubourg
- Pays d'Ouche
- Perche
- Roumois et Marais Vernier
- Plateau de Saint-André
- Suisse normande
- Vexin normand

Pays de la Loire

- Alpes mancelles
- Pays d'Ancenis
- Val d'Anjou
- Baugeois
- Bocage mayennais
- Bocage vendéen (Pays de Brem, Haut-Bocage)
- Brière
- Calaisien
- Craonnais
- Presqu'île de Guérande
- Pays de Laval
- Maine angevin
- Pays manceau (Pays de Sablé)
- Marais breton
- Marais vendéen (Île d'Yeu, Île de Noirmoutier)
- Marais poitevin
- Mauges
- Mayenne angevine
- Pays de la Mée
- Pays nantais
- Pays d'Olonne
- Plaine vendéenne
- Pays de Retz
- Saosnois
- Saumurois
- Segréen
- Talmondais
- Vignoble Nantais

Picardie

- Amiénois
- Beauvaisis
- Clermontois
- Laonnois
- Marquenterre (Baie de Somme)
- Noyonnais
- Orxois
- Ponthieu
- Santerre
- Soissonnais
- Tardenois
- Thelle
- Thiérache
- Valois
- Vermandois
- Vimeu

Poitou-Charentes

- Angoumois
- Aunis (Île de Ré)
- Bocage bressuirais
- Châtelleraudais
- Chauvinois
- Civraisien
- Cognaçais
- Confolentais
- Gâtine
- Haute Saintonge
- Pays d'Horte et Tardoire
- Loudunais
- Pays de Lusignan et Vouillé
- Mellois
- Mirebalais
- Montmorélien
- Montmorillonnais
- Niortais
- Poitevin
- Rochefortais
- Royannais (Île d'Oléron)
- Ruffécois
- Saintonge romane
- Thouarsais

Provence-Alpes-Côte d'Azur

- Pays d'Aigues
- Pays d'Aix
- Pays d'Apt
- Briançonnais
- Brignolais (Haut Var, Centre Var)
- Pays de Buëch
- Camargue (Petite Camargue)
- Champsaur
- Comtat Venaissin
- Crau
- Dévoluy
- Préalpes de Digne (Haut Verdon)
- Dracénois
- Embrunais
- Esterel
- Pays de Fayence
- Pays de Forcalquier
- Gapençais
- Pays de Grasse
- Pays de Manosque
- Marseillais (Étang de Berre)
- Maures
- Pays niçois
- Queyras
- Vallée de la Roya
- Pays de Sault
- Sisteronais
- Vallée de la Tinée
- Toulonnais
- Ubaye
- Haute Vallée du Var
- Pays vençois (Vençois, Pays d'Antibes, Pays de Cannes)
- Pays du Verdon
- Pays de la Vésubie

Rhône-Alpes

- Baronnies
- Bas-Vivarais
- Beaufortin
- Beaujolais
- Boutières
- Bresse
- Bugey
- Chablais
- Chambarans
- Diois
- Dombes
- Faucigny
- Forez
- Genevois (Albanais, Aravis, Bornes)
- Pays de Gex
- Grésivaudan (Belledonne, Chartreuse)
- Haut-Vivarais (Pilat)
- Isle Crémieu
- Lyonnais
- Maurienne
- Oisans (Matheysine, Valbonnais-Beaumont)
- Roannais (Pays de Charlieu)
- Savoie Propre (Bauges, Chautagne, Entremonts, Petit Bugey)
- Tarentaise
- Terres Froides (Bièvres-Valloire)
- Tricatin
- Trièves
- Valdaine
- Valentinois
- Massif du Vercors (Royans)

Voir aussi

- Site naturel | Terroir | Cru
- Pays (France)
- Anciennes provinces de France

Languedoc-Roussillon

- Catégorie:Région française Catégorie:Catalogne La région Languedoc-Roussillon regroupe cinq départements. Elle est bordée au sud par l'Espagne, Andorre et la mer Méditerranée (le golfe du Lion), et les régions françaises suivantes : Provence-Alpes-Côte d'Azur, Rhône-Alpes, Auvergne, Midi-Pyrénées. Plusieurs éléments naturels la limitent : les Pyrénées, puis le seuil du Lauragais, les Cévennes et le fleuve Rhône. Plusieurs géographes ont parlé d'un amphithéâtre tourné vers la mer en parlant des montagnes et des plaines languedociennes et roussillonaises. Ses cinq départements sont issus des provinces d'Ancien Régime Languedoc et Roussillon. En 2004, le conseil régional adopte un nouveau logotype symbolisant le soleil, et qui comporte la devise : « Vivre en Septimanie ». En effet, le président actuel du conseil régional, Georges Frêche, souhaite renommer ainsi à terme la région. Septimanie est le nom qu'elle portait au , mais l'actuelle Lozère n'en faisait pas partie. De plus, les catalans (ceux habitant dans les Pyrénées-Orientales) sont en grande majorité hostiles à cette modification. Par conséquent, en octobre 2005, Georges Frêche décide d'abandonner le projet "Septimanie" et la dénomination "Région Languedoc Roussillon" redevient de rigueur.

Histoire

Vers la fin du IIIeme siècle avant J.-C. un peuple celtique, les Volques, prend ses quartiers dans la région du Rhône à la Garonne, des Cévennes aux Pyrénées. Ils ont pour capitale Toulouse et Nîmes . L'on assiste à une première structuration du territoire . Ils pactisent avec les romains dés le premier siècle avant le Christ. Narbonne est crée pour pacifier la province -118 et devient la capitale de la Narbonnaise . Au début du cinquième siècle, invasion des Vandales. Quelques années plus tard, les Wisigoths s'imposent. La région de Narbonne, la Septimanie comme tout le reste de l'Espagne reste wisighote jusqu'à la chute devant les Maures 719 . La région est conquise par Charlemagne, qui la nomma marche de Gothie incluse dans le royaume d'Aquitaine crée en 778 . Ce vaste territoire englobant tout le Sud du Rhône à l'Atlantique en vue de fédérer la reconquête hispanique sera légué par Charlemagne à un de ses fils en 781. L'administration est confiée aux Comtes de Toulouse. À l'époque féodale eu lieu une grande fragmentation politique : les comtés de Roussillon et de Cerdagne, passèrent dans l'orbite des royaume d'Aragon, alors que le Bas-Languedoc passa sous la domination de la maison Trencavel et leurs rivaux les comtes de Toulouse . Raimond IV dit Raimond de Saint Gilles (1042-1115) atteindra par mariage l'objectif de réunification en agrandissant son état au comté de Rouergue, de Nîmes, de Narbonne, du Gévaudan, d'Agde, de Béziers et d'Uzès . Après la Croisade des Albigeois et l'extinction de la dynastie des comtes de Toulouse la province est réunie au royaume de France en 1271. De là est né le Languedoc royal qui vas persister jusqu'à la révolution Française . Le traité de Corbeil a entériné en 1258 la division avec les territoires du Sud de la région . Les Corbières formèrent la frontière entre le royaume de France et le royaume d'Aragon. En 1659 le traité des Pyrénées rattacha le Roussillon et le nord de la Cerdagne au royaume de France . Article détaillé : Histoire du Languedoc-Roussillon. Voir aussi : Le catharisme, les guerres de religion, Marie Durand. Marie Durand

Administration

Article détaillé : Conseil régional de Languedoc-Roussillon

Politique

La politique en Languedoc-Roussillon a longtemps été dominée par l'opposition entre deux personnages : Jacques Blanc (président du conseil régional pendant dix-huit ans) et Georges Frêche, son adversaire socialiste qui lui succède en mars 2004. Les ministres Claude Allègre et Jean-Claude Gayssot sont originaires de la région. Article de fond : Politique du Languedoc-Roussillon

Géographie

La région Languedoc-Roussillon est très contrastée. La plaine littorale contraste avec les zones montagneuses de la moyenne montagne cévenole aux Pyrénées en passant par les causses.
Les côtes rocheuses des Pyrénées alternent avec les longues plages de sable protégeant de vastes étangs (étang de Thau, de Vendres, du Méjean...). Article de fond : Géographie du Languedoc-Roussillon.

Économie

L'économie du Languedoc-Roussillon repose sur un facteur essentiel, le « soleil », au service de deux secteurs vitaux : le tourisme et l'agriculture. agriculture Article de fond : Économie du Languedoc-Roussillon.

Démographie

Article de fond : Démographie du Languedoc-Roussillon. La région connaît la plus forte croissance démogaphique de France, et pourrait compter jusqu'à 3 100 000 habitants en 2030, soit une hausse de 34 % par rapport à 2000. Cette hausse est surtout due aux migrations internes, l'accroissement démographique étant plutôt faible. Cette immigration aggrave le problème du chômage, un des taux les plus élevés de France à 12,6%.

Culture

Article de fond : Culture du Languedoc-Roussillon.

Liens internes

Liens externes

- [http://www.cr-languedocroussillon.fr/ Site officiel du conseil régional Languedoc-Roussillon]
- [http://www.sunfrance.com/index.php3?langue=fr Site officiel Tourisme Languedoc-Roussillon ]
- [http://www.languedoc-roussillon.pref.gouv.fr Préfecture Languedoc-Roussillon]
- [http://www.wikitravel.org/fr/article/Languedoc-Roussillon Languedoc-Roussillon sur Wikitravel]
- [http://images.de.lozere.org/ Paysages et découverte de la Lozère–Gévaudan en photos !]
- [http://www.languedoc-roussillon.ecologie.gouv.fr/ Environnement en Languedoc-Roussillon !] ja:ラングドック＝ルシヨン地域圏 ko:랑그도크루시용

Aude (département)

L'Aude (11) est un département français de la région Languedoc-Roussillon, qui doit son nom au fleuve côtier du même nom (Aude).

Histoire

Article détaillé : Histoire de l'Aude Le département a été créé à la Révolution française, le 4 mars 1790, en application de la loi du 22 décembre 1789, à partir d'une partie de l'ancienne province du Languedoc.

Politique

Article détaillé : Politique de l'Aude
- Liste des députés de l'Aude
- Liste des sénateurs de l'Aude
- Liste des conseillers généraux de l'Aude
- Liste des préfets de l'Aude

Géographie

Article détaillé : Géographie de l'Aude L'Aude fait partie de la région Languedoc-Roussillon. Elle est limitrophe des départements des Pyrénées-Orientales, de l'Ariège, de la Haute-Garonne, du Tarn et de l'Hérault. À l'est, le département est bordée par la Méditerranée (golfe du Lion). L'Aude est aussi un département pyrénéen dont le point culminant est le pic de Madrès 2469 m Dans ce département se trouvent des « pays » tels que le Minervois, le Carcassonnais, le Lauragais, les Corbières...

Climat

Article détaillé : Climat de l'Aude

Économie

Article détaillé : Économie de l'Aude

Démographie

Article détaillé : Démographie de l'Aude Les habitants de l'Aude sont les Audois.

Culture

Article détaillé : Culture dans l'Aude

Tourisme

Article détaillé : Tourisme dans l'Aude

Divers

Voir aussi

-
- Pyrénées
- Communes de l'Aude
- Département français

Liens externes

- [http://www.Aude.pref.gouv.fr/ Préfecture de l'Aude]
- [http://www.cg11.fr/ Conseil général de l'Aude]
- ja:オード県

Village

ja:村 nb:Tettsted Catégorie:Urbanisme Catégorie:Géographie Un village est en milieu rural un groupe d'habitations, assez important pour constituer un centre administratif, qui a une fonction sociale et commerciale. En général en Europe, un village se groupait à l'origine autour d'une église, siège d'une paroisse, et de nos jours est souvent le siège d'une municipalité administrant une commune (celle-ci peut toutefois englober plusieurs villages). Le village est aussi caractérisé par la présence de commerçants et d'artisans et de certains services publics comme la poste. Le terme « village » dérive du latin, villa, domaine rural. Un gros village est un bourg, ou une petite ville, la frontière entre les deux n'étant pas très nette. Un petit village, constitué de seulement quelques maisons, est un hameau. Au Canada, le terme village peut désigner un type de municipalité, au Québec celui-ci est remplacé par municipalité de village. Le village planétaire (en anglais global village) est une expression qui exprime le raccourcissement des distances dû au développement des communications, particulièrement avec Internet. Elle a été créée en 1971 par le Canadien Herbert Marshall MacLuhan, professeur à l'université de Toronto, lorsqu'il publia War and Peace in the Global Village.

Communes de France portant le nom de Village

- Beaumont-Village (Indre-et-Loire)
- Crucey-Villages (Eure-et-Loir)
- Le Grand-Village-Plage (Charente-Maritime)
- Neufvillage (Moselle)
- Roussy-le-Village (Moselle)
- Saint-Germain-Village (Eure)
- Sathonay-Village (Rhône)
- Tremblay-les-Villages (Eure-et-Loir)
- Village-Neuf (Haut-Rhin)
- Wy-dit-Joli-Village (Val-d'Oise)

Voir aussi

- Plus beaux villages de France
- Village gai
- Village-rue
- Village du livre
- Lieu-dit

Plus beaux villages de France

Créée en 1982, l'association « Les Plus Beaux Villages de France » s'est donné pour mission de promouvoir les arguments touristiques de petites communes rurales riches d'un patrimoine de qualité. Afin d'asseoir la crédibilité et la légitimité du label qu'elle décerne sur la foi d'une enquête rigoureuse, cette association s'est imposé des critères de sélection draconiens. Avec la réunion des villages dont la population ne doit pas excéder 2 000 habitants et l'intégration à un périmètre de protection ou de sites classés, l'association a ainsi pu dresser une carte des plus beaux villages qui regroupe aujourd'hui 148 communes et compte plusieurs milliers d'adhérents. Les critères d'adhésion fixés par l'association sont nombreux et sévères : aux trois critères de base, population inférieure à 2000 habitants, adhésion collective de la municipalité et possession de deux sites classés au minimum, s'ajoute essentiellement le choix d'une politique de préservation du paysage qui doit se concrétiser dans le plan d'occupation des sols. Celui-ci doit effectivement limiter les constructions et empêcher toute installation portant atteinte à l'esthétique d'ensemble du village. Celle politique peut contrarier certains choix de développement économique, mais elle assure aux villages classés une fréquentation touristique plus importante et de plus en plus recherchée. C'est Charles Ceyrac, ancien maire de Collonges-la-Rouge, qui créa en 1982 l'association des plus beaux villages de France. Actuellement le président est Maurice Chabert. Des associations similaires se sont créées dans d'autres pays, en Belgique (Wallonie) et Italie notamment.

Liste des villages

Alsace

- Bas-Rhin
- Hunspach
- Mittelbergheim
- Haut-Rhin
- Eguisheim
- Hunawihr
- Riquewihr

Aquitaine

- Dordogne
- Belvès
- Beynac-et-Cazenac
- Domme
- Limeuil
- Monpazier
- La Roque-Gageac
- Saint-Jean-de-Côle
- Saint-Léon-sur-Vézère
- Lot-et-Garonne
- Monflanquin
- Pujols-le-Haut (commune de Pujols)
- Pyrénées-Atlantiques
- Ainhoa
- La Bastide-Clairence
- Sare

Auvergne

- Allier
- Charroux
- Cantal
- Salers
- Tournemire
- Haute-Loire
- Arlempdes
- Blesle
- Lavaudieu
- Pradelles
- Puy-de-Dôme
- Montpeyroux
- Saint-Floret
- Saint-Saturnin
- Usson

Bourgogne

- Côte-d'Or
- Châteauneuf-en-Auxois
- Flavigny-sur-Ozerain
- Saône-et-Loire
- Semur-en-Brionnais
- Yonne
- Noyers-sur-Serein
- Vézelay

Bretagne

- Finistère
- Le Faou
- Île-de-Sein
- Locronan
- Ille-et-Vilaine
- Saint-Suliac

Centre

- Cher
- Apremont-sur-Allier
- Indre
- Gargilesse-Dampierre
- Saint-Benoît-du-Sault
- Indre-et-Loire
- Candes-Saint-Martin
- Crissay-sur-Manse
- Montrésor
- Loir-et-Cher
- Lavardin
- Loiret
- Yèvre-le-Châtel

Champagne-Ardenne

Corse

- Corse-du-Sud
- Piana
- Haute-Corse
- Sant'Antonino

Franche-Comté

- Doubs
- Lods
- Haute-Saône
- Pesmes
- Jura
- Baume-les-Messieurs
- Château-Chalon

Île-de-France

- Val-d'Oise
- La Roche-Guyon

Languedoc-Roussillon

- Aude
- Lagrasse
- Hérault
- Minerve
- Olargues
- Saint-Guilhem-le-Désert
- Lozère
- La Garde-Guérin (commune de Prévenchères)
- Sainte-Enimie
- Pyrénées-Orientales
- Castelnou
- Eus
- Évol (commune d'Olette-Évol)
- Mosset
- Villefranche-de-Conflent
- Gard
- Le Mas-Dieu

Limousin

- Corrèze
- Collonges-la-Rouge
- Curemonte
- Saint-Robert
- Ségur-le-Château
- Treignac
- Turenne
- Haute-Vienne
- Mortemart

Lorraine

- Moselle
- Rodemack
- Saint-Quirin

Midi-Pyrénées

- Ariège
- Camon
- Saint-Lizier
- Aveyron
- Belcastel
- Brousse-le-Château
- Conques
- La Couvertoirade
- Estaing
- Najac
- Peyre
- Saint-Côme-d'Olt
- Sainte-Eulalie-d'Olt
- Sauveterre-de-Rouergue
- Haute-Garonne
- Saint-Bertrand-de-Comminges
- Rieux-Volvestre
- Saint-Sulpice-sur-Lèze
- Gers
- Montréal-du-Gers
- Sarrant
- Lot
- Autoire
- Cardaillac
- Carennac
- Lacapelle-Marival
- Loubressac
- Rocamadour
- Saint-Cirq-Lapopie
- Tarn
- Castelnau-de-Montmiral
- Lautrec
- Monestiés
- Puycelci-Grésigne
- Tarn-et-Garonne
- Auvillar
- Bruniquel
- Lauzerte

Nord-Pas-de-Calais

Basse-Normandie

- Calvados
- Beuvron-en-Auge
- Manche
- Barfleur
- Orne
- Saint-Céneri-le-Gérei

Haute-Normandie

- Eure
- Lyons-la-Forêt

Pays de la Loire

- Maine-et-Loire
- Montsoreau
- Vendée
- Vouvant

Picardie

- Aisne
- Parfondeval
- Oise
- Gerberoy

Poitou-Charentes

- Charente
- Aubeterre-sur-Dronne
- Charente-Maritime
- Ars-en-Ré
- La Flotte-en-Ré
- Mornac-sur-Seudre
- Talmont-sur-Gironde
- Deux-Sèvres
- Coulon
- Vienne
- Angles-sur-l'Anglin

Provence-Alpes-Côte d'Azur

- Alpes-de-Haute-Provence
- Moustiers-Sainte-Marie
- Alpes-Maritimes
- Coaraze
- Gourdon
- Sainte-Agnès
- Bouches-du-Rhône
- Les Baux-de-Provence
- Hautes-Alpes
- La Grave-la-Meije
- Saint-Véran
- Var
- Bargème
- Gassin
- Seillans
- Tourtour
- Vaucluse
- Ansouis
- Gordes
- Lourmarin
- Ménerbes
- Roussillon
- Séguret
- Venasque

Rhône-Alpes

- Ain
- Pérouges
- Ardèche
- Balazuc
- Vogüé
- Drôme
- La Garde-Adhémar
- Mirmande
- Montbrun-les-Bains
- Le Poët-Laval
- Loire
- Sainte-Croix-en-Jarez
- Savoie
- Bonneval-sur-Arc
- Haute-Savoie
- Sixt-Fer-à-Cheval
- Yvoire

Réunion

- Réunion
- Hell-Bourg (commune de Salazie)

Voir aussi

- Liste des beaux villages de France, cette liste plus d'autres
- Concours des villes et villages fleuris
- Les plus beaux villages de Wallonie
- Les plus beaux villages du Québec
- I borghi pliù belli d'Italia
- Les plus beaux villages de la Terre

Liens externes

- [http://www.villagesdefrance.free.fr/ Les Plus Beaux Villages de France]
- [http://www.les-plus-beaux-villages-de-france.org/ Site de l'Association]
- catégorie:Tourisme en France

Narbonne

Catégorie:Narbonne Narbonne (occitan : Narbona) est une commune française, située dans le département de l'Aude et la région Languedoc-Roussillon. Ses habitants sont appelés les Narbonnais.

Géographie

Narbonne, en occitan Narbona.

Histoire

Les Romains fondèrent en 118 av. J.C. une colonie romaine du nom de Colonia Narbo Martius. Elle était située sur la via Domitia, la première route romaine en Gaule, qui permettait de relier l'Italie et l'Espagne. Narbonne était la capitale de la Narbonnaise, province romaine créée à la même époque. Elle fut jusqu'à la fin de l'antiquité romaine l'une des villes les plus importantes de la Gaule avec une superficie de plus de 2 kilomètres carrés. En 462, Narbonne fut intégrée au royaume Wisigoth de Toulouse. Passée au pouvoir des Francs, la ville fut occupée de 718 à 759 par les conquérants musulmans venus d'Espagne. Après cette date, elle fait définitivement partie du royaume franc.

Héraldique

La clef represantant les portes du royaume de France, lacroix archepiscopale represantant le siége des archeveque de la province et les 3 fleurs de lys représentant son attachement au royaume de France.

Administration

Narbonne est chef-lieu de trois cantons :
- Le canton de Narbonne-Est est formé d'une partie de Narbonne (16 851 habitants);
- Le canton de Narbonne-Ouest est formé d'une partie de Narbonne et des communes de Bizanet, Canet, Marcorignan, Montredon-des-Corbières, Moussan, Névian, Raissac-d'Aude et Villedaigne (21 459 habitants);
- Le canton de Narbonne-Sud est formé d'une partie de Narbonne et de la commune de Bages (16 043 habitants).

Économie

Personnages célèbres

Charles Trenet, Léon Blum, Saint Sébastien Roland Moed, artiste

Monuments et lieux touristiques

Narbonne est classée ville d'art et d'histoire.
- Cathédrale Saint-Just Cathédrale dont la première pierre fut posée en 1272. Sa construction se “termine” en 1355, arrêtée en raison de l'invasion de la ville par le Prince Noir. Elle ne sera jamais terminée. Cette cathédrale est la 3eme plus haute de France, après Bourges et Amiens. Sa taille est de 41 mètres.
- Palais des Archevêques
- Horreum Romain
- [http://www.narbonne.halles.fr Halles de style Baltard]
- Via Domitia Au centre de la place de l’Hôtel de Ville, l’antique via Domitia est visible dans son état de la fin du IV siècle. C'est un vestige de la première grande route romaine, tracée en Gaule à partir de 120 av. J.C., par le proconsul Cneus Domitius Ahenobarbus, deux ans avant la fondation de la Colonia Narbo Martius, première colonie romaine en Gaule. La via Domitia reliait l’Italie à l’Espagne romanisée. A Narbonne, elle rencontrait la via Aquitania, ouverte en direction de l'Atlantique par Toulouse et Bordeaux, attestant dès cette époque du rôle de carrefour tenu par la ville. Le vestige découvert le 7 février 1997 présente une portion de voie dallée de calcaire dur, marquée par de profondes ornières. Elle est bordée de trottoirs et de la base d’une fontaine.

Jumelages

- [http://www.weilheim.de/ WEILHEIM (ALLEMAGNE)]
- [http://www.gol.grosseto.it/ GROSETTO (ITALIE)]
- [http://www.salford.gov.uk/ SALFORD (ANGLETERRE)]
- [http://www.comune.aosta.it/ AOSTE (ITALIE)]

Voir aussi

- Liste des vicomtes de Narbonne

Références

Liens externes

- [http://www.narbonne-plage.com/webcam/webcam.asp Webcam de Narbonne-Plage]
- [http://www.mairie-narbonne.fr La mairie de Narbonne - Site officiel]
- [http://www.narbonne.halles.fr Le site officiel des Halles de Narbonne]
- [http://www.ville-gruissan.fr Gruissan]

Corbières (région)

Les Corbières sont une région naturelle française du Languedoc-Roussillon.

Géographie

Situées dans les départements des Pyrénées-Orientales et surtout de l'Aude, elles commencent à l'étang de Leucate (ou étang de Salses), prés de Perpignan et s'étendent jusqu'à Carcassonne. Au nord les Corbières sont séparées du Minervois par l'Aude. Le point culminant des Corbières est le pic de Bugarach (1230 m). C'est une région connue pour son vin (vin des Corbières)

Histoire

Crâne de Tautavel (- 400 000 av. J.-C.), une évolution de l'Homo erectus vers l'homme de Néandertal. Le plus ancien crâne d'Homo erectus trouvé en France provient de la Grotte de la Caune de l'Aragon. Daté de -350 000 av. J.-C., il s'agit du même type de squelette datant de la même époque que ceux trouvés en Afrique et en Asie. Les Corbières étaient le pays des Cathares .

Géologie

Les Corbières sont sutout constituées de collines calcaires de 400 m à 500 m d'altitude environ à la végétation rare voire inexistante. Seules dans les parties les plus riches, on cultive la vigne.

Principales villes

- Aude : Lézignan-Corbières, Portel-des-Corbières, Trèbes, Lagrasse, Corbières.
- Pyrénées-Orientales : Salses-le-Château, Tautavel.

Voir aussi

- les Cathares
- le vignoble des Corbières Catégorie:Languedoc-Roussillon Catégorie:Région naturelle de France

Montagne Noire

La montagne Noire est un massif montagneux situé à l'extrémité sud du Massif central, en France. Il sépare les départements du Tarn, de l'Hérault et de l'Aude. Son point culminant est le pic de Nore, à 1 210 mètres. Elle abrite le parc naturel régional du Haut-Languedoc.

Géologie

C'est un ancien massif hercynien (-360 Millions d'années à -300 Millions d'années) orienté selon un axe N-NE. Les nappes de charriage inversées (les roches les plus anciennes se trouvent au-dessus des roches les plus jeunes) au sud-ouest du massif sont très célèbres. On peut y visiter les grottes du Limousis et le gouffre de Cabrespine. Des carrières de granit réputées sont exploitées dans la région du Sidobre.

Végétation

La densité de la forêt de la montagne est à l'origine de son nom. Elle comporte environ 55 % de feuillus et beaucoup de résineux.

Histoire

Les eaux de la montagne Noire ont servi à alimenter le canal du Midi. Sous Louis XV un ingénieur, génial pour son époque, Pierre-Paul RIQUET eu pour mission de relier Toulouse à la Méditerranée. Ce fut le début d'un long et douloureux chantier: Le canal du Midi. Mais un problème énorme se posait à eux: comment alimenter en permanence cette voie fluviale. Il eu l'idée de faire construire 3 lacs en cascade: dont le dernier fut le lac de St Férréol. Là se trouve la machinerie qui permet de réguler l'alimentation pour permettre une stabilité du niveau d'eau dans le canal. Le creusement du canal se fit à la main avec beaucoup d'ouvriers. Il coûta cher en vies humaines. Hier voie marchande et aujourd'hui de plaisance le canal du midi reste une œuvre majoritaire de cet homme. Son nom a été donné à beaucoup d'avenue, rue et même établissement scolaire.

Liens externes

- [http://www.revel-lauragais.com/ Communauté de communes situées en montagne Noire]
- [http://nicolas.tormo.free.fr/geologie/index.php Géologie de la montagne Noire]
- En Montagne Noire : [http://www.canaldumidi.com/Montagne-Noire/Alzeau/Alzeau.php Source du Canal du Midi] Catégorie:Massif central Catégorie:Aude Catégorie:Hérault Catégorie:Tarn

Vin

Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne (vitis vinifera). En Europe, la définition légale du vin est la suivante : « produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins. » (Source : Règlement du Conseil du 17 mai 1999 portant organisation commune du marché vitivinicole). La transformation du raisin en vin est appelée la vinification. L'étude du vin est l'œnologie (du grec voulant dire science du vin).

Histoire et origine

On admet généralement que le vin existe depuis plusieurs millénaires, on a trouvé des jarres anciennes de plus de 8 000 ans av J.C. contenant des pépins de raisins cultivés et de résidus d'acide tartrique. On ne sait actuellement pas si ce produit était réellement du vin ou simplement du jus de raisin. Après l'Iran, on aurait retrouvé au nord de la Chine des traces datant de 7 000 ans av J.C. d'une boisson fermentée sur de la poterie. Mais ce sont certainement les grecs qui ont contribué au développement de la viticulture sur le pourtour de la Méditérannée. En effet, ils ont longtemps fait du commerce dans tous les pays méditérannéens. Ce sont eux qui ont importé les premiers vins en France en arrivant par le port de Marseille. A cette époque, le vin était composé de moût de raisin partiellement fermenté auquel on ajoutait de l'eau de mer pour sa conservation durant le transport, à l'arrivée on ajoutait de l'eau douce pour enlever le goût du sel. Dans l'Égypte ancienne, on sait que la viticulture était très organisée. Osiris en Égypte, Dionysos en Grèce, Bacchus chez les Romains, Gilgamesh à Babylone représentent le vin ou sa quête dans la mythologie. Le vin symbolise aussi le sang du Christ dans la religion chrétienne. Le vin a évolué énormément durant les précédents millénaires. Les Romains avaient des vins très épicés qu'ils allongeaient à l'eau de mer. Ils ne correspondraient pas du tout aux goûts actuels. Au , le vin est considéré comme une boisson énergétique, par exemple, un faucheur en boit 6 à 8 litres par jour ! Le vin constituait une partie de sa rémunération, à une époque où l'eau n'était pas toujours vraiment potable.

Constitution du vin

Le vin est essentiellement une solution d'alcool dans l'eau, qui contient également un grand nombre de composés chimiques volatils ou non, en solution ou en suspension. La teneur en alcool est généralement comprise entre 9 et 15 % pour une teneur en eau de l'ordre de 85 %. L'alcool est principalement de l'éthanol mais on y trouve aussi du glycérol, du sorbitol, du butylèneglycol... Le vin comprend aussi :
- des sucres : glucose, fructose dont le dosage varie de 1 à 2 g/L dans les vins secs jusqu'à 50 à 60 g/L dans les vins doux pour lesquels la fermentation alcoolique a été incomplète,
- des acides : malique, citrique, tartrique, acétique, lactique, succinique...
- des composés phénoliques : tannins, anthocyanes...

Classification des vins

Les vins sont classés dans la plupart des pays en fonction de leur cépage et, en France, en fonction de leur cru ou terroir, domaine et millésime. Le cépage décrit la variété de la vigne utilisée pour produire le vin. Les plus célèbres sont, dans les rouges, le cabernet-sauvignon, le cabernet franc, le gamay, le grenache, le merlot, le mourvèdre, le pinot noir, la syrah, le zinfandel, le malbec, et, dans les blancs, le chardonnay, le gewurztraminer,le chenin blanc, le muscat, le pinot gris, le riesling, le sauvignon blanc, le sémillon et le grenache blanc. Le « cru » désigne un vin particulier, produit dans un terroir déterminé. Le terroir est caractérisé par l'environnement, le sol, le climat dans lesquels la vigne pousse et qui donnent un goût particulier et caractéristique au vin, ainsi que l'évaluent les connaisseurs. Les vins de producteurs récents et plus exotiques (Australie, Afrique du Sud, Chili, Californie…) diversifient grandement les possibilités offertes par les paramètres du terroir (ensoleillement, humidité, qualité de la terre) bien qu'ils soient souvent considérés, souvent à tort, comme des vins de plus faible qualité, au caractère moins affirmé.
En France, les terroirs sont souvent associés à un ou plusieurs cépages (par exemple, le madiran contient toujours du tannat). Dans le sud de la France, les propriétés prennent le nom de domaine en Bourgogne, châteaux dans la région de Bordeaux ou encore mas. Le millésime correspond à l'année où la vigne a été vendangée.

Types de vins

- Vin blanc, vin rouge, vin rosé, vin gris
- Vin effervescent, vin mousseux
- Vin chaud, vin cuit,
- Vin jaune, vin de paille
- Vin doux, vin liquoreux ou vin moelleux, vin muté
- Vin aromatisé
- Vin de glace

Contenants

En verre

Vin de glace Vin de glace
- La mignonette, 5 cl.
- Le ballon, 12,5 cl.
- La fillette (vins de Loire) 50 cl.
- Le pot (vins de la région lyonnaise) environ 50 cl. Il possède un cul épais, lui conférant une certaine stabilité.
- Le clavelin, 62 cl (Jura)
- La demi-bouteille, 37,5 cl.
- La bouteille normale en verre de 75 cl, celle d'Alsace est plus fine, celle de Champagne plus épaisse et résistante (et faisait 70 cl jusqu'au ).
- La fiasque (Italie)
- La dame-jeanne
- Autres formats de bouteilles :
- magnum 1,5 l (2 bouteilles)
- jéroboam, 3 l (4 bouteilles)
- réhoboam, 4,5 l (6 bouteilles)
- mathusalem, 6 l (8 bouteilles)
- salmanazar, 9 l (12 bouteilles)
- balthazar, 12 l (16 bouteilles)
- nabuchodonosor, 15 l (20 bouteilles)
- salomon, 18 l (24 bouteilles)
- souverain, 26,25 l (35 bouteilles)
- primat, 27 l (36 bouteilles). Lorsqu'une bouteille est vide, on l'appelle familèrement un « cadavre ». La majorité des contenants en verre destinés au vin sont donc des multiples ou des divisions de volumes de 75 cl pour la plupart des appellations. L'origine de ce volume « singulier » est objet de discussions parmi les spécialistes de poids et mesures, surpris que la normalisation des mesures post-révolution française n'ait apparemment pas eu prise sur ce contenant (en réalité, des bouteilles d'un litre se vendaient encore fréquemment il y a quelques dizaines d'années pour des vins courants). Par opposition, la mise en bouteilles (faite le plus souvent en dehors des domaines producteurs jusqu'au début du siècle) de vins « de qualité » utilisait des contenants proches de 75 cl. On pense aujourd'hui que ce volume a été choisi car il correspondait à une mesure couramment utilisée lors des échanges sur les marchés export (un gallon impérial environ 4,5 l). L'achat d'une caisse de 12 bouteilles d'un grand cru bordelais correspondait donc à l'achat de deux gallons impériaux du même vin, une barrique bordelaise de 225 litres à 50 gallons impériaux .

En matière plastique et carton

- Le cubitainer de plusieurs litres pour une consommation ou un transfert immédiat.
- Le « bib », de l'anglicisme bag-in-box, est une poche à vin à l'intérieur d'une boîte en carton qui se rétracte au fur et à mesure qu'elle se vide sans que l'air y pénètre.
- Il existe des bouteilles en plastique, et même des cartons, mais le contenu ne mérite pas le nom de "vin".

En bois de chêne

- Tonneaux et fûts.
- Foudre (20 à 300 hectolitres parfois plus encore).
- Feuillette (114 à 140 l).
- Barrique bordelaise (225 l).
- Fût bourguignon (228 l).

Production

En 2003, la production mondiale de vin s'est élevée à 269 millions d'hectolitres. Les quinze principaux producteurs de vin sont les suivants :
- (pays) : millions d'hectolitres). # France : 47,3 (la filière fournissant près de 500 000 emplois) # Italie : 46,8 # Espagne : 39,5 # États-Unis : 23,5 # Australie : 12,6 # Argentine : 12,2 # Chine : 10,8 # Allemagne : 10,2 # Afrique du Sud : 7,6 # Portugal : 6,8 # Chili : 5,8 # Roumanie : 5,5 # Grèce : 4,2 # Russie : 4,1 # Hongrie : 4,0

Citations

- « Il n'y a pas de joie sans vin. » (Talmud)
- « Pris en quantité modérée, le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons. » (Louis Pasteur)
-
- :« Je sais combien il faut, sur la colline en flamme,
- :De peine, de sueur et de soleil cuisant
- :Pour engendrer ma vie et pour me donner l'âme ;
- :Mais je ne serai point ingrat ni malfaisant,
- :Car j'éprouve une joie immense quand je tombe
- :Dans le gosier d'un homme usé par ses travaux,
- :Et sa chaude poitrine est une douce tombe
- :Où je me plais bien mieux que dans mes froids caveaux. »
- :(Charles Baudelaire, Les Fleurs du mal)
- « Le vin n'est pas toujours ce terrible lutteur sûr de sa victoire, ayant juré de n'avoir ni pitié ni merci. Le vin est semblable à l'homme : on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable. Ne soyons donc pas plus cruels envers lui qu'envers nous-mêmes, et traitons-le comme notre égal. » (Charles Baudelaire, Du vin et du haschich)
- « Profondes joies du vin, qui ne vous a connues ? Quiconque a eu un remords à apaiser, un souvenir à évoquer, une douleur à noyer, un château en Espagne à bâtir, tous enfin vous ont invoqué, dieu mystérieux caché dans les fibres de la vigne. Qu'ils sont grands les spectacles du vin, illuminés par le soleil intérieur ! Qu'elle est vraie et brûlante cette seconde jeunesse que l'homme puise en lui ! » (Charles Baudelaire, Du vin et du haschich)

Liens externes

- [http://www.toque-et-verre.com/ La Toque & le Verre - Online - Le magazine des Chefs]
- [http://europa.eu.int/eur-lex/lex/LexUriServ/site/fr/consleg/1999/R/01999R1493-20030901-fr.pdf Règlement du Conseil européen n° 1493/1999 du 17 mai 1999 portant organisation commune du marché vitivinicole]
- http://www.icv.fr/kiosque/Bibliotheque/biblio.htm
- [http://www.chvv.org]Centre d'histoire de la vigne et du vin
- [http://www.bluewine.com/fr/ BlueWine.com Annuaire des Vins et Spiritueux] als:Wein ko:와인 ja:ワイン simple:Wine th:ไวน์

Catégorie:Région naturelle de France

Catégorie:Géographie de la France Article principal : Région naturelle de France

Catégorie:Languedoc-Roussillon

Catégorie:Région française Article principal : Languedoc-Roussillon. ko:분류:랑그도크루시용

Seladang

El Gaur (Bos gaurus), también llamado seladang, es un bovino salvaje distribuido por la India, Nepal e Indochina, estrechamente emparentado con las vacas domésticas, aunque miembro de una especie diferente. En otros tiempos se le barajó como posible ancestro salvaje del cebú, pero hoy día esta relación se ha demostrado como falsa. Los gaures son los miembros del género Bos más grandes que existen, pues los machos adultos pueden llegar a los 2'2 metros de altura en la cruz y más de 3 de longitud. El color del pelaje varía entre el pardo rojizo y el marrón oscuro, con la ancha frente y las patas por debajo de la rodilla de color blanco. Los cuernos, bastante cortos y de punta negra, nacen en los laterales de la cabeza y se arquean hacia arriba. cebú Las hembras emparentadas se agrupan en manadas pequeñas con sus crías, mientras que los machos son solitarios y sólo se acercan a estos grupos en la época de celo, donde compiten por el derecho a aparearse. Se alimentan tanto de hierbas como de hojas de árboles y brotes de bambú. Entre sus depredadores están los lobos, cuones, tigres, leopardos, osos tibetanos y hombres, que lo han perseguido fundamentalmente por su carne. En la provincia india de Assam vive una variedad semidomesticada del gaur, el gayal (Bos gaurus frontalis o Bos frontalis, según se le considere una subespecie o especie diferente del gaur salvaje). Este animal se diferencia por su menor tamaño, cuernos más largos y bajos, y una coloración variable aunque casi siempre similar a la del gaur. Durante el día viven libres en la selva y vuelven a los poblados de sus dueños por la noche, que los crían por su carne y leche. Durante el mandato británico sobre la India se probó a cruzar machos de gayal con vacas inglesas, produciendo unos híbridos que producen mucha más carne que cualquiera de sus padres. Categoría:Bovinos ms:Seladang

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